Ябълкова баница с мед и кардамон
Необходими Продукти
● кори за баница - 1 опаковка● ябълки - 8 бр.
● олио - 150 мл
● захар - 5 с.л.
● мед - 2 с.л.
● лимон - кората от 1/2
● ром - 2 с.л.
● кардамон - 1/2 к.л. надробен
● канела - 1 ч.л.
Начин на подготвяне
Изберете за сладката баница леко кисел вид ябълки, с тях баницата става по вкусна.
Измийте ги, обелете ги, почистете ги от семките и ги рендосайте на ренде.
Към тях прибавете захарта, меда, рендосаната кора от половин лимон и ароматите - ром, кардамон и канела. Разбъркайте хубаво сместа.
Вземете две кори от опаковката, поръсете ги с две супени лъжици олио, разпределете част от сместа и навийте на руло.
Намажете дъното на тавичка с олио и навийте рулото, както се навива баница.
Вземете още две кори и продължете по гореописания метод до привършване на всички кори и сместа.
Вече навитата баница сложете в загрята фурна и печете на 180 градуса.
Когато баницата получи червеникав тен, я покрийте с фолио.
Печете баницата към 50 минути.
Извадете от фурната и по избор я поръсете с пудра захар.
Ябълковата баница с мед и кардамон е подготвена.




