Тази уникална рецепта се прави в шоплъка от мнооого години,

Тази неповторима рецепта се прави в шоплъка от мнооого години, само че всяка стопанка има своя загадка фалшификация, която прибавя. Ето нашето вкусно предложение

Необходими Продукти

● наденици - 2 - 3 сурови или карначета
● свинско месо - 500 г свинско бонфиле
● топено сирене - 100 г
● гъби - 250 г
● яйца - 2 - 3 бр.
● лук - 2 глави
● моркови - 1 бр.
● бяло вино - 1/2 ч.ч. (може и червено)
● картофи - 4 - 5 огромни
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарязваме на едро гъбите и лука и ги запържваме добре. След като се задушат, ги вадим от тигана и слагаме свинското бонфиле. Когато то се задуши, прибавяме и нарязаната наденица.

Изваждаме и нея и действаме по същия метод с морковите и картофите. Това се прави за по-бързото подготвяне на гювеча, а също по този начин и да се резервира сочността на продуктите.

Всички артикули нареждаме в глинения съд, прибавяме сол на усет, черен пипер, друга фалшификация по избор (например аз прибавям мащерка) и заливаме с виното.

Добавяме и нарязаното на кубчета топено сирене и слагаме гювеча във фурната на към 200 градуса най-малко за половин час, по-късно намаляме до 150 градуса и печем още към 2 часа.

Проверяваме и в случай че няма задоволително течност, може да прибавим малко вода.

Когато ястието е готово, чукваме яйцата от горната страна и запичаме за още към 10 минути, още веднъж под похлупак.

Чудният гювеч Изобилие е подготвен.