Тази супа не се опитва, тя се яде в най-голямата

Тази чорба не се пробва, тя се яде в най-голямата купа, която имате, тъй като е доста вкусна

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● чушки - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● олио - 4 - 5 с.л.
● лопуш - към 200 г
● вода
● сол
● черен пипер
● чубрица
● домати - 1/2 бр.
● магданоз - 1/2 връзка
● фиде - 1 шепа
● брашно - 1 с.л.
● яйца - 1 бр.
● кисело мляко

Начин на подготвяне

Лукът, морковът и чушката се почистват и се нарязват на дребно. Запържват се в олиото. Изсипват се в тенджера дружно с към 2 литра вода.

Лопушът се измива и се нарязва. Слага се в тенджерата. Рендосва се 1/2 домат и се прибавя и той. 30 минути откакто заври се поставя фидето.

Подправя се на усет със сол, черен пипер и чубрица. Добавя се размитото с малко вода брашно. Оставя се още 10 минути на котлона и се стопира. Слага се нарязаният магданонз.

Когато поизстине се разрушава яйцето. Към яйцето се прибавя на тънка бликам от бульона на супата. Когато се темперира яйцето се връща назад в тенджерата също на тънка бликам.

След като е подготвена може към този момент да се пасира. Поднася се с разрушено кисело мляко. Ако желаете може да добавите киселото мляко към застройката.