Тази салата трябва да се поднася с предупреждение, че може

Тази салата би трябвало да се сервира с предизвестие, че може да изпие доста отлежала домашна ракия

Необходими Продукти

● чушки - 4 бр.
● патладжани - 2 бр., огромни
● домати - 8 бр.
● чесън - 3 скилидки
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● босилек - 6 бр.
● зехтин - ½ ч.ч. (125 мл)

Начин на подготвяне

Чушките се режат на тънки лентички. Пекат се към 5 мин.

Патладжановите филийки също се поставят на грил-тигана към 5 мин. Доматите се белят и се запичат леко.

При запечените зеленчуци се прибавя чесънът, солта, пиперът. Прибавя се босилекът, солта и пиперът. Поръсват се със зехтин.