Хрупкава закуска: Вкусни соленки с кимион
Тази рецепта за вкусни соленки с кимион ще се трансформира във ваша обичана, тъй като е лесна, бърза, и вкусна, и е прелестна за начало на деня.
Продукти
олио - 1 кафена чаша - 0.45 лв
прясно мляко - 1 кафена чаша - 0.23 лв
яйца - 2 бр - 0.76 лв
амонячна сода - 1 ч.л. - 0.06 лв
брашно - 300 гр - 0.51 лв
кимион на зърна - 1 пакетче - 0.49 лв
Инструкции
Смесете олиото, прясното мляко, 1 яйце, амонячната сода и солта, разбъркайте ги и започнете да добавяте към тях брашно. Трябва да се получи умерено твърдо тесто, което може да се точи и да се реже.
Оставете тестото да почива два часа.
След това го разточете на кора с дебелина 0,5 см. Нарежете го на пръчици, необятни 1 см с дължина по ваше предпочитание, намажете ги с разрушено яйце и ги поръсете с кимион. Ако имате къдрав нож, ги нарежете с него.
Изпечете соленките на 180 градуса до момента в който порозовеят.
Продукти
олио - 1 кафена чаша - 0.45 лв
прясно мляко - 1 кафена чаша - 0.23 лв
яйца - 2 бр - 0.76 лв
амонячна сода - 1 ч.л. - 0.06 лв
брашно - 300 гр - 0.51 лв
кимион на зърна - 1 пакетче - 0.49 лв
Инструкции
Смесете олиото, прясното мляко, 1 яйце, амонячната сода и солта, разбъркайте ги и започнете да добавяте към тях брашно. Трябва да се получи умерено твърдо тесто, което може да се точи и да се реже.
Оставете тестото да почива два часа.
След това го разточете на кора с дебелина 0,5 см. Нарежете го на пръчици, необятни 1 см с дължина по ваше предпочитание, намажете ги с разрушено яйце и ги поръсете с кимион. Ако имате къдрав нож, ги нарежете с него.
Изпечете соленките на 180 градуса до момента в който порозовеят.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ