Тази рецепта за пангасиус с песто във фолио е толкова

Тази рецепта за пангасиус с песто във фолио е толкоз ароматна, че съвсем е несъмнено, че ще желаете и втора порция

Необходими Продукти

● пангасиус - 2 филета от цяла риба
● краве масло - 50 грама разтопено
● дижонска горчица - 2 с.л.
● свеж чесън - 2 стръка
● сол

Начин на подготвяне

Първо разтопете на муден огън маслото, след което намажете с него огромен лист домакинско фолио.

Сложете фолиото в тава и от горната страна наредете пангасиуса. Намажете и рибата с половината от цялото количество масло. Посолете и деликатно запечатайте фолиото.

Сложете в загрята на 200 градуса фурна и печете към 10 минути. Междувременно наситнете пресния чесън и го смесете с горчицата и останалото масло.

Извадете рибата от фурната и деликатно отворете фолиото. Намажете рибните филета с приготвената примес и отново запечатайте.

Печете още 10-тина минути, извадете и оставете да се охлади леко. Извадете печената риба от фолиото и поднесете със свежа салата по желание.

Пангасиусът с песто от свеж чесън е доста апетитен.