Тази рецепта за баклава с шоколад ще се превърне в

Тази рецепта за саралия с шоколад ще се трансформира в един от най-любимите десерти на всеки познавач на допустимо най-сладките изкушения

Необходими Продукти

● кори за саралия - 1 пакет
●

за плънката

● орехи - 2 ч.ч. смлени
● шоколад - 100 г настърган
● лайм - 1 бр. кората настърган
● захар - 2 с.л.
● грис - 2 с.л. лъжици
● масло - 100 г
● минерална вода - 50 мл газирана *
● олио - 100 мл
●

за сиропa

● захар - 3 ч.ч.
● вода - 2 ч.ч.
● лимони - 3 шайби

Начин на подготвяне

Смесваме си газираната минерална вода и олиото в дребна тенджера за намазване на корите.

Поставяме я на котлона и загряваме до завиране, след което смъкваме от огъня.

Оставяме я на страна, с цел да се охлади, а през това време си подготвяме сиропа.

В съд смесваме захарта, водата и шайбите лайм, слагаме на котлона и когато сместа заври, понижаваме огъня, тъй че да ври постепенно.

Когато е готово, и него отстраняваме и оставяме да изстине.

Всички артикули за плънката се смесват в подобаващ съд.

Вземаме си корите, отделяме лист и на 3-4 см от началото му слагаме точилката.

Подвиваме края и благодарение на четка намазваме цялата кора с охладената примес от олио и газирана вода.

По дължината разпределяме към 2-3 супени лъжици от плънката, след което навиваме с точилката на руло.

За да се получи като хармоника, двата края се избутват към средата на точилката.

Поставяме в тавата благодарение на точилката и чак тогава вадим.

Преди да навие, намазваме самата точилка с масло.

По същия метод оформяме и останалите кори.

Получените рула нареждаме и с изострен нож нарязваме на части.

Отгоре намазваме саралията с разтопеното масло и тогава слагаме в печката да печем до стремежи тен.

Още топла заливаме със сиропа.

Оставяме да отлежи 1 нощ, преди да консумираме саралията с шоколад и орехови ядки.