Бърз и ароматен качамак за вечеря
Тази рецепта ще откри почтено място измежду обичаните ви бързи вечери. Необходими са ви малко повече артикули, само че резултатът ще ви изуми.
Необходими артикули:
200 гр царевичен грис
50 гр пармезан
500 мл прясно мляко
175 гр крема сирене
50 гр масло
500 гр гъби
200 гр луканка
1 скилидка чесън
1 с.л. балсамов оцет
Масло, олио
Розмарин, сол, черен пипер
Начин на подготвяне:
Загрейте олиото и запържете гъбите до златисто, прибавете смачканата скилидка чесън, розмарина, маслото, солта и черния пипер, както и балсамовия оцет. Гответе още няколко минути, а готовите гъби поръсете с магданоз.
Нарежете луканката на филийки и я запържете на изсъхнал тиган, до момента в който стане златиста и хрупкава. След това я нарежете на дребно.
За да приготвите качамака, кипнете млякото дружно с 500 мл вода, прибавете масло, сол и пипер на усет. Когато сместа заври, изсипете царевичния грис и бъркайте до момента в който се сгъсти. Махнете от котлона и смесете с крема сиренето и настъргания пармезан.
Сервирайте качамака, гарниран със запържените гъби и луканката.
Още от РЕЦЕПТИ:
Необходими артикули:
200 гр царевичен грис
50 гр пармезан
500 мл прясно мляко
175 гр крема сирене
50 гр масло
500 гр гъби
200 гр луканка
1 скилидка чесън
1 с.л. балсамов оцет
Масло, олио
Розмарин, сол, черен пипер
Начин на подготвяне:
Загрейте олиото и запържете гъбите до златисто, прибавете смачканата скилидка чесън, розмарина, маслото, солта и черния пипер, както и балсамовия оцет. Гответе още няколко минути, а готовите гъби поръсете с магданоз.
Нарежете луканката на филийки и я запържете на изсъхнал тиган, до момента в който стане златиста и хрупкава. След това я нарежете на дребно.
За да приготвите качамака, кипнете млякото дружно с 500 мл вода, прибавете масло, сол и пипер на усет. Когато сместа заври, изсипете царевичния грис и бъркайте до момента в който се сгъсти. Махнете от котлона и смесете с крема сиренето и настъргания пармезан.
Сервирайте качамака, гарниран със запържените гъби и луканката.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ