Тази рецепта е точно такава, каквато си я представяте -

Тази рецепта е тъкмо такава, каквато си я представяте - доста бърза, доста лесна, доста икономична.


Необходими артикули:

5 яйца

1 1/2 чаена чаша захар

2 ванилии

5 супени лъжици олио

1 чаена чаша гореща вода

2 1/2 чаена чаша брашно

2 чаени лъжици бакпулвер

2 чаени лъжици

2 супени лъжици пудра захар за поръсване

Начин на подготвяне:

Разбивате яйцата със захарта на висока степен на миксера, до момента в който се получи пухкава примес. След това добавяте олиото и горещата вода, разбивате на по-ниска степен.

Пресявате брашното дружно с бакпулвера и ванилията, след което лека-полека (при непрекъснато) ги разбърквате и добавяте към течната примес. След като получите еднородно кексово тесто, намазвате форма за печене с олио и изсипвате сместа.

Печете кекса в авансово загрята на 180 градуса фурна за към 30-35 минути, като проверявате дали е изпечен, като го бучнете с съчка за зъби или дървено шишче - в случай че е изсъхнало, то вашият кекс би трябвало да излиза от фурната. Преди сервиране по избор поръсете с пудра захар.

Източник: