Тази питка под формата на отделни хлебчета е невероятно вкусна

Тази питка под формата на обособени хлебчета е необикновено вкусна и лесна. Радост и приятност за всяка софра! Благодарим Вили!

Необходими Продукти

● прясно мляко - 300 мл
● олио - 3 с.л.
● квас - 20 г
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● яйца - 2 бр.
● типово брашно - 700 г
●

за плънката

● сирене - 200 г
● яйца - 1 бр.
● семена - за поръсвне
● свинска мехлем - 100 г

Начин на подготвяне

В дребна час от прясното мляко се разбърква маята със захарта и малко брашно да стане кашичка. Оставя се да шупне.

Замесва се меко тесто и оставяме да втаса 30 минути на топло. Разделя се на 4 елементи.

Всяка се разточва на правоъгълна кора, намазва се с мехлем или олио и поръсваме с плънка от смесените яйце и натрошено сирене.

Нареждат се корите една върху друга, последната не се маже.

Нарязва се на 5 ленти. Всяка се усуква и подрежда в намаслена тавичка. Намазваме с жълтък и поръсваме семена.

Печем в загрята фурна 170 градуса - 35-40 минути.

Поднасяме тутманика с кисело мляко или пресни домати.

Усуканата питка със сирене е доста вкусна.