Тази питка е чудесна за всички, които искат да изненадат

Тази питка е чудесна за всички, които желаят да изненадат фамилията с нещо вкусно, само че нямат време и постоянно бързат за някъде. Рецептата е доста лесна даже за начинаещи кулинари, а продуктите са налични и няма непотребни сложности при тях.
Необходими артикули:
брашно - към 1 кг
вода - 2 ч.ч. топла
квас - 1/2 кубче
захар - 2 с.л.
сол - 1 с.л.
олио - за намазване
масло - за намазване
4 неточности при месенето на питка
Покрай Коледа хиляди домакини запретват ръкави, с цел да създадат най-вкусната питка. А както всички знаем, идеалната питка би трябвало да е на...
жълтъци - 1 брой
Начин на подготвяне:
В купа слагаме 1 ч.ч. топла вода, прясната квас и захарта, разбъркваме до момента в който маята се разтвори и оставяме за 10 минути. След това прибавяме останалата топла вода и солта. Започваме да сипваме по малко от брашното до приемането на тесто. Намазваме с олио и оставяме на топло да втаса няколко часа.
След това точим кора и разрязваме долната половина на лентички. Две по две ги оплитаме и по този начин с всички. Навиваме горната част на руло и лентичките ги намотаваме към рулото. Навиваме всичко във формата на охлюв и в намазнена тава прибавяме питката. Мажем от горната страна с жълтък и печем на 180 градуса до подготвеност. След като питката се извади, мажем с разтопено масло.
 

Още от РЕЦЕПТИ: