Тази пита е толкова вкусна, а приготвянето й е изключително лесно
Тази пита е толкоз вкусна, а приготвянето й е по този начин елементарно, че незабавно щом прочетете рецептата, ще се запътите към кухнята!
Необходими съставки:
500 гр. подготвени кори
650 гр. сирене + –
1 яйце
4 супени лъжици заквасена сметана
сол на усет
За намазване:
1 яйце
4 супени лъжици олио
4 супени лъжици кисело мляко
малко сол
Приготвяне:
Смесете сиренето, разрушеното яйце и заквасената сметана и посолете на усет. Отделно разбъркайте съставките за намазване на корите. Поставете на работната повърхнина корите за питата и ги разрежете по средата.
Намажете една кора със сместа, по-късно покрийте с друга кора. Поставете една супена лъжица от плънката в единия край. Сгънете я, тъй че плънката да не може да излиза в профил, по-късно я навийте на руло.
По същия метод пригответе и другите кори. Редете рулата в намазана тава. Отгоре ги намажете с малко олио.
Печете в загрята фурна на 200 градуса, до момента в който не поруменеят. Оставете печивото покрито за малко време. Сервирайте топло със заквасена сметана, кисело мляко или салата.
