Пилешки гърди с каперси, чесън и лимонов сос на тиган
Тази лесна и бърза рецепта е съвършено решение за вкусно ядене в натоварените дни.
Прочетете още
Необходими артикули:
4 пилешки гърди2 скилидки чесън1/4 ч.ч. каперси1/4 ч.ч. брашно80 мл. лимонов сок1/2 ч.ч. бяло вино4 с.л. масло2 с.л. зехтинмагданоз
Начин на подготвяне:
Овкусете пилешките гърди със сол и черен пипер. Потопете пилето в брашното, като изтръскате непотребното.
Загрейте половината масло и зехтина в тиган. Добавете месото и гответе, до момента в който покафенее от двете страни, към 3 минути на страна. Извадете и оставете настрани.
Добавете лимоновия сок, чесъна, бялото вино или бульон и каперсите в тигана. Разбъркайте и оставете да заври. Добавете пилето назад в тигана и оставете да къкри няколко минути, тъй че да се задуши.
Извадете пилето в паница за сервиране. Добавете останалото масло към соса. Подправете със сол и черен пипер. Сложете малко свеж нарязан магданоз и резени лимон.
Пилешките гърди се залива със соса и се сервират.
Време за подготвяне: 40 минути
Прочетете още
Необходими артикули:
4 пилешки гърди2 скилидки чесън1/4 ч.ч. каперси1/4 ч.ч. брашно80 мл. лимонов сок1/2 ч.ч. бяло вино4 с.л. масло2 с.л. зехтинмагданоз
Начин на подготвяне:
Овкусете пилешките гърди със сол и черен пипер. Потопете пилето в брашното, като изтръскате непотребното.
Загрейте половината масло и зехтина в тиган. Добавете месото и гответе, до момента в който покафенее от двете страни, към 3 минути на страна. Извадете и оставете настрани.
Добавете лимоновия сок, чесъна, бялото вино или бульон и каперсите в тигана. Разбъркайте и оставете да заври. Добавете пилето назад в тигана и оставете да къкри няколко минути, тъй че да се задуши.
Извадете пилето в паница за сервиране. Добавете останалото масло към соса. Подправете със сол и черен пипер. Сложете малко свеж нарязан магданоз и резени лимон.
Пилешките гърди се залива със соса и се сервират.
Време за подготвяне: 40 минути
Източник: trafficnews.bg
КОМЕНТАРИ




