Тази е от по-вталените питки, която не впечатлява с пухкавост,

Тази е от по-вталените питки, която не впечатлява с пухкавост, само че пленява с усет

Необходими Продукти

● вода - 150 мл
● масло - 50 г
● квас - 1 кубче
● сол - 1 с.л.
● захар - 1 щипка
● брашно - колкото поеме
● чубрица
● червен пипер
● сол
● масло - за намазване

Начин на подготвяне

В хладка вода разтваряме маята и маслото, по-късно прибавяме пресети брашно и солта, разбъркваме и последователно прибавяме още брашно, да се получи меко тесто.

Оставяме тестото да почине за 20 мин,.след което намазваме тавичка с масло, изсипваме вътре цялото тесто и с ръце го разтягаме да покрие цялата тава.

Печем за към 15-20 мин. на 180-200 градуса. След като питката е изпечена, я мажем с масло, с лъжица леко натискаме, поръсваме с чубрица и червен пипер и покриваме с забрадка.