Тази чушчена манджа е по-вкусна, отколкото си представяте, особено придружена

Тази чушчена гозба е по-вкусна, в сравнение с си представяте, изключително съпроводена с обичан самун

Необходими Продукти

● чушки - почти 1 кг почистени
● олио
● сол
● кисело мляко - 800 г
● сирене - 200 г

Начин на подготвяне

Чушките се измиват и почистват от семките и дръжките, като се разрязват на 2. Нарязват се на лентички.

В огромен тиган се поставят чушките. Поливат се с олио. Няма потребност да се прекалява с олиото.

Пържат се чушките до омекване, като се разбъркват. Посоляват се и още веднъж се разбъркват. Сглобяват се порциите пържени чушки по панагюрски.

В дълбока паница се поставят към 200 грама кисело мляко.

Върху млякото се натрошава по към 50 грама сирене. Отгоре се разполагат изпържените чушки, като се залива и от сосчето, което са отпуснали.

Приготвя се елементарно и с малко артикули тази чушчена гозба.

По-вкусни са, в сравнение с си представяте, тези пържени чушки по панагюрски, изключително съпроводено с обичан самун.