Най-вкусната РИБА на скара, която сте опитвали!
Тази бърза и апетитна рецепта за риба на скара с домати и лук ще ви стане обичана.
Ето по какъв начин се подготвя:
1. Почистете, изплакнете и подсушете с хартиени кърпи 2-3 лаврака или ципури (по желание). Втрийте ги с чесън на прахуляк извън и и от вътрешната страна. Оставете настрани за към 30 минути.
2. Загрейте скарата и я намажете с малко зехтин. Сложете рибата и печете към 5-8 минути от всяка страна, според от размера ѝ.
Прехвърлете в чинията за сервиране и я поддържайте топла.
3. Подредете пръстените лук (100г) и чери доматите (ок. 200-300г) на скарата и запечете, до момента в който получат прелестен цвят. Добавете нарязани 4 стръка зелен лук.
Подправете на усет със счукани зърна черен пипер, чесън, лимонова кора и зехтин и сервирайте.
Съвет: Рибената кожа би трябвало да е суха, преди да поставите рибата на скара. Докато се готви, намажете рибата с стръкче розмарин, потопено в зехтин, с цел да стане сочнa и прелестно ароматнa.
Да ви е сладко!
Още от ЛЮБОПИТНО:
Ето по какъв начин се подготвя:
1. Почистете, изплакнете и подсушете с хартиени кърпи 2-3 лаврака или ципури (по желание). Втрийте ги с чесън на прахуляк извън и и от вътрешната страна. Оставете настрани за към 30 минути.
2. Загрейте скарата и я намажете с малко зехтин. Сложете рибата и печете към 5-8 минути от всяка страна, според от размера ѝ.
Прехвърлете в чинията за сервиране и я поддържайте топла.
3. Подредете пръстените лук (100г) и чери доматите (ок. 200-300г) на скарата и запечете, до момента в който получат прелестен цвят. Добавете нарязани 4 стръка зелен лук.
Подправете на усет със счукани зърна черен пипер, чесън, лимонова кора и зехтин и сервирайте.
Съвет: Рибената кожа би трябвало да е суха, преди да поставите рибата на скара. Докато се готви, намажете рибата с стръкче розмарин, потопено в зехтин, с цел да стане сочнa и прелестно ароматнa.
Да ви е сладко!
Още от ЛЮБОПИТНО:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ