Тази баница няма да стане за половин час, но си

Тази баница няма да стане за половин час, само че си заслужава всяка една минута, прекарана в кухнята

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет подготвени, печени на сач
● сирене - 250 г
● яйца - 5 бр.
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● масло - 60 г
● олио - 30 мл
● сода - 1/2 ч.л.
● захар - 1 щипка
● газирана вода - 50 мл

Начин на подготвяне

В купа счукваме яйцата и ги разбъркваме.

В киселото мляко гасим содата и прибавяме към яйцата.

Натрошаваме сиренето и прибавяме към сместа дружно с олиото, газираната вода и поръсваме с щипка захар.

Намазваме с масло дъното на тавата и започваме да редим баницата, като редуваме кора и плънка.

Завършваме с плънка и деликатно надупчваме корите с вилица.

Оставяме баницата да почива най-малко 20 мин., с цел да поемат добре корите.

Печем в авансово загрята на 190 градуса фурна за 40-45 мин.