Сиропирана баница с локум и орехи
Необходими Продукти
● кори за баница - 12 бр.● орехи - 250 - 300 г
● масло - 125 г
●
за плънката
● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● олио - 2 с.л.
●
за сиропа
● вода - 3 ч.ч.
● захар - 1.5 ч.ч.
Начин на подготвяне
Разбийте яйцата със захарта. Добавете олиото и брашното с бакпулвера. Хубаво разбъркайте. Разстелете корите на масата. Разтопете маслото.
Вземете една кора и я поръсете с разтопено масло. Върху нея поставете втора кора. Намажете я с плънка и поръсете със смлени орехи.
Завийте на руло и подредете в правоъгълна тава, намазана с олио. По същия метод направете и останалите артикули.
Печете баницата на 180 градуса към 35 минути или до зачервяване.
Оставете да се охлади изцяло и я нарежете на части. Смесете водата и захарта в тенджерка. След като заври, оставете 5 минути и прибавете ванилията.
Свалете от котлона и оставете леко да се охлади.
Залейте изстиналата сладка баница с топлия сироп. Оставете за една нощ на хладно.
Сиропираната баница с локум и орехи е подготвена.