Таз рецепта баба знае от една приятелка на комшийката от

Таз рецепта баба знае от една другарка на комшийката от петия етаж, чиято сестра била учителка по френски

Необходими Продукти

● бутертесто - 300 г
● жълтъци - 2 бр.
● прясно мляко - 200 мл
● брашно - 1 с.л.
● захар - 80 г
● ванилия - 1 бр.
● сладкарска сметана - 100 мл

Начин на подготвяне

Нарязваме деликатно тестото на идентични квадрати и усърдно го надупчваме с вилица.

Печем в авансово загрята на 200 градуса фурна в тава застлана с хартия за печене до подготвеност. Вадим и охлаждаме.

Разбиваме жълтъците със захарта, прибавяме брашното, ванилията и лека-полека изливаме прясното мляко. Поставяме сместа на сдържан огън и бъркаме до момента в който се сгъсти. Охлаждаме. Разбиваме сметаната и деликатно я прибавяме към крема, разбъркваме.

Редим по три кори, като ги мажем с крем и от горната страна поръсваме със ситно натрошена кора. Охлаждаме и сервираме.