Тайната на всяка вкусна торта е в блата. Ето как

Тайната на всяка вкусна торта е в блата. Ето по какъв начин да извършите блат за торта " Червено кадифе ".
Продукти:
100 г брашно
4 яйца
0,5 ч.л. оцет
100 г захар
20 мл прясно мляко
40 мл олио
4 г  какао
половин чаена лъжичка сладкарска багра - алена
Рецепта на деня: Макарони със сирене по френски
Ето по какъв начин да приготвите макарони на фурна по френски. Продукти: 250 г макарони 250 г сирене 250 г чери домати 1 чушка 1 глава лук...
Начин на подготвяне:
Брашното се пресява. Разделят се жълтъците от белтъците. В жълтъците се поставя щипка сол.
Белтъците се разрушават към минута на слаба скорост с миксера, прибавя се оцета и не престават да се бъркат на междинна скорост. Добавя се захарта на 3-4 пъти и продължава да се разрушават. Разбива се до твърди връхчета.
Добавят се жълтъците и се разрушават още веднъж до хомогенна примес. 
Добавя се пресятото брашно последователно и се разбърква постепенно с шпатула. 
Рецепта на деня: Гъби с майонеза
Ето по какъв начин да приготвите гъби с майонеза. Продукти: 400 г гъби 120 г майонеза 3 скилидки чесън сол олио магданоз Начин на подготвя...
Отделно се смесват какаото с олиото. Добавя се прясното мляко и боята. 
Тази примес се прибавя към тестото и се разбърква леко с шпатула до еднородност.
Сместа се изписва в кръгла тава върху готварска хартия. 
Пече се в авансово загрята фурна на 180 градуса до подготвеност (суха клечка).
Вижте още

Още от РЕЦЕПТИ: