Паприковани пилешки бутчета с ориз
Необходими Продукти
● пилешки бутчета - 8 бр. (около 1 кг)●
за паприката
● олио - 3 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● куркума - 1 ч.л. равна
● чесън - 2 скилидки огромни
●
още
● олио - 3 с.л.
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр. огромен
● ориз - 300 г
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
Начин на подготвяне
Почистете и измийте бутчетата, подсушете. Поставете ги в купа и прибавете нарязаните на ситно скилидки чесън, аления пипер, куркумата и олиото.
Разбъркайте добре, като втривате паприката в бутчетата добре и оставете встрани.
В тиган нагрейте олиото и прибавете ситно нарязания лук, настъргания на едро ренде морков и запържете до омекване на зеленчука.
Към тях прибавете доста добре измития под течаща вода и прецеден ориз, черен пипер и сол на усет, запържете за 2-3 минути.
В тава с високи стени сипете и разпределете сместа отмерено, налейте 600 мл вода и разбъркайте.
Подредете паприкованите пилешки бутчета в тавата, завийте тавата с алуминиево фолио и поставете в студена фурна.
Включете фурната на 180 градуса и печете пилето с ориз за към 90 минути.
Ако желаете бутчетата да са с хрупкава коричка, премахнете фолиото и запечете ориза на фурна единствено на горен реотан за към 20 минути.
Ароматни паприковани пилешки бутчета с ориз със златисто кафява коричка – пробвайте.
