Тайната на вкусния тиквеник е в неговите съставки и в

Тайната на вкусния тиквеник е в неговите съставки и в любовта, с която е подготвен

Необходими Продукти

● подготвени кори - 1 пакет Фамилия
● тиква - 1 бр.
● захар - 1 шепа
● канела - 2 ч.л.
● орехи - 1 в.ч.
● стафиди - 1 в.ч.
● чаени бисквити - 1 пакет
● пудра захар - за поръсване
● олио - за намазване на корите

Начин на подготвяне

Тиквата се обелва и се настъргва. Стафидите се накисват за 30 минути във студена вода, с цел да омекнат. Бисквитите се натрошават.

В дълбока купа се смесват тиквата, захарта, канелата, смлени орехи, стафиди и бисквити.

Вземат се две кори, намазват се с олио. Поръсват се с приготвената плънка и се увиват на руло. Рулото се нарязва на три равни елементи и се поставят в леко намазнена тава.

Тази процедура се повтаря и с останалите кори. Пекат се във фурна на 180 градуса, до момента в който порозовеят.

Изкарват се и се поръсват с пудра захар.