Тайната на вкусните селски хлебчета е ... знаете приказката -

Тайната на вкусните селски хлебчета е... знаете приказката - в обикалянето на равнищата

Необходими Продукти

● вода - 400 мл
● квас - 20 г прясна
● олио - 3 с.л.
● сол - 1 щипка
● захар - 1 щипка
● брашно - 800 г

Начин на подготвяне

Тестото го замесих в хлебопекарна на стратегия месене и втасване.

Първо сложих течните съставки със захарта и натрошената квас. След това сипах брашното и солта.

Втасалото тесто извадих върху набрашнен плод и без да го прилепям доста разделих на топки.

Съвсем леко и небрежно оформих в елипсовидни форми и ги сложих в набрашнена тава.

Поръсих хлебчетата с брашно и направих леки сечения с нож. Покрих и оставих да втаса наново за 30 минути.

Пекох в загрята фурна на 180 градуса към 40 минути на междинна скара.

Малките селски хлебчета са доста вкусни.