Тайната на вкусните питки била в брашното - да си

Тайната на вкусните питки била в брашното - да си знаете

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр
● кисело мляко - 150 - 200 г
● сода за самун - 1 ч.л. равна
● сол - на усет
● извара - 2 с.л.
● тиква - 2 с.л. настъргана
● ленено семе - 1 с.л. смляно на брашно
● царевично брашно - 3 с.л.
● брашно - 5 с.л. бяло

Начин на подготвяне

В купа се разрушава яйцето с вилица, прибавяме кисело мляко с разрушена в него сода да шупне и разбъркваме сместа.

Прибавя се извара, настъргана тиква, ленено семе, смляно на брашно и още веднъж се бърка да се смесят продуктите.

Първо сипваме царевично брашно, след него и бялото, само че лъжица по лъжица и бъркаме, до момента в който се получи гъста примес.

В необятна тава върху хартия сипваме на купчинки по 1 цялостна супена лъжица от гъстата примес.

Печем дребните питки в загрята фурна 170°C до златист тен.

Отново сполучлива импровизация с тези царевични питки с тиква и извара, хапнах си ги с кеф!

Излизат тъкмо 10 броя царевични питки!