Тайната на вкусните Наполеонки е в божествения крем, а за

Тайната на вкусните Наполеонки е в божествения крем, а с цел да я опазите - би трябвало бързо да унищожите вкусните доказателства

Необходими Продукти

● бутертесто - 2 пакета
●

за крема

● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 1 л
● ванилия - 1 пакетче

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата със захарта. Към тях прибавяме 1 ч.ч. прясно мляко и брашното, като разбъркваме до приемане на хомогенна примес.

Останалото мляко го кипваме на котлона и последователно към него прибавяме яйчената примес, като бъркаме непрестанно, до момента в който се сгъсти. Добавяме ванилията, разбъркваме и смъкваме от котлона.

Полученият крем оставяме да се охлади изцяло. Бутертестото би трябвало да е размразено. В авансово загрята фурна на 180 градуса печем двете кори по настрана за 20 минути, до момента в който се надигнат към 10-15 см.

Оставям тестото да изстине в печката, след което деля листите деликатно на две елементи с нож и по този начин получавам общо 4 листа.

В тава най-отдолу подреждам лист, крем и по този начин поредно, като се приключва с крем. Отгоре посипвам с натрошени късчета от корите.