Тайната на вкусната риба с доматен сос е в ...

Тайната на вкусната риба с доматен сос е в... сиренето, чак да не повярва човек

Необходими Продукти

● бяла риба - 8 филета
● домати - 400 г от консерва
● босилек
● сол
● зехтин - 2 с.л.
● чесън - 10 скилидки
● брашно - 8 с.л. сусамово
● яйца - 2 бр.
● сирене - 200 г

Начин на подготвяне

Рибата се посолява, по-късно се потапя в разрушено яйце и се овалва в сусамово брашно.

Загрейте зехтина и я сложете да се пържи вътре.

Пасирайте доматите и ги сложете на котлона да се варят 4-5 минути на слаб огън. Посолете и овкусете с босилек, счукан чесън и зехтин.

Когато се сгъстят, се прибавя намачканото сирене и се разбърква. В този сос се поставя и рибата и се оставя да поври 3 минути на слаб огън.

По предпочитание може да поднесете рибата с гарнитура от пържени картофи и зелена салата.