Тайната на вкусната гозба с телешко е в бавното приготвяне

Тайната на вкусната манджа с телешко е в бавното подготвяне - останалото са детайлности

Необходими Продукти

● телешко месо - 400 г
● олио - 4 - 5 с.л.
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● брашно - 1 с.л.
● моркови - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● червен пипер - 1 с.л.
● картофи - 3 бр.
● зелен боб - 1 консерва
● дафинов лист - 2 листчета
● чубрица - 1 щипка
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарязвамемесото на части и го слагаме да се вари в 2 л подсолена вода за към два часа.

Запържваме 1 глава лук в 4-5 с. л. олио, 2 скилидки чесън на дребно и 1 с.л. брашно.

Прибавяме морков нарязан на кубчета, 1 обелен и нарязан на дребно домат, 1 с.л. червен пипер.

Наливаме бульон от месото. Слагаме картофите, нарязани на кубчета, една консерва зелен фасул и свареното месо.

Варим към 15 минути. Прибавяме две листчета дафинов лист, щипка чубрица и сол на усет.