Тайната на вкуса е в специалния сос, а как се

Тайната на усета е в специфичния сос, а по какъв начин се подготвя, ще научите единствено при нас

Необходими Продукти

● пилешко филе - 2 части вид пеперуда
● сол - 1/2 ч.л.
● черен пипер - 1/4 ч.л. надробен
● зехтин - 1 с.л.
●

за соса

● домати - 400 г на кубчета
● чушки - 2 червени + 2 зелени
● лук - 2 зелени
● чесън - 2 скилидки
● риган - 1 ч.л. изсъхнал
● пушен червен пипер - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Поръсваме пилешкото месо със сол и черен пипер. Поставяме го в огромен тиган с незалепващо покритие и го запържваме от всички страни, до момента в който месото добие златист тен.

Прехвърляме го в съд с похлупак, с цел да го запазите топло.

Приготвяме соса. В същия тиган слагаме нарязаните на ивички чушки, полумесеците кромид лук и счукания чесън.

Пържим на междинна мощ на котлона към 5 минути. Прехвърляме доматите, поръсваме с подправките. Задушаваме под похлупак към 10 минути.

Връщаме месото в тигана и разбъркваме.