Тайната на този невероятен лаврак е в ароматния сос -

Тайната на този необикновен лаврак е в ароматния сос - ядеш и питаш за още

Необходими Продукти

● лаврак - 2 бр.
● горчица - 2 с.л. дижонска
● лимонен сок - 1 с.л.
● оцет - 1 с.л. ябълков
● мед - 1 ч.л.
● зехтин - 5 с.л.
● сусамов тахан - 1 ч.л.
● копър - 1 с.л. ситно нарязан
● лимон - 1 бр. нарязан на кръгчета

Начин на подготвяне

Лавраците се почистват добре и се срязват напречно на 4-5 места от двете страни.

В купа разбивате горчицата, лимоновият сок, оцета, тахана и меда с тел. Постепенно добавяте и зехтина, а по-късно и копъра.

Рибите се осоляват и се наръсват с черен пипер. Във вътрешната страна на лаврака слагате лимоновите късчета.

Намазвате рибите със соса и печете 20 минути в авансово загрята фурна на 200° С.

Сервирате печената риба с останалия сос и гарнитура по желание.

Печеният лаврак на фурна с медено-горчичен сос е подготвен.