Тайната на тази уникална рецепта е в тъмната бира и

Тайната на тази неповторима рецепта е в тъмната бира и още нещо! Открийте я сами, вижте тук

Необходими Продукти

● свинско месо - към 1 кг свинска рибица
● мащерка - 1 ч.л сушена
● риган - 1 ч.л изсушен
● лук - 1 глава
● чесън - 2 - 3 слидки
● олио - 2 с.л
● бира - 250 мл тъмна
● захар - 1 ч.л
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Почистете непотребните мазнини от месото и го оформете добре. Натрийте го хубаво със смесените сол, черен пипер, мащерка и риган.

Сложете месото да се запържи отмерено от всички страни в сгорещеното олио, след което го прехвърлете в тава. В тигана от пърженето задушете лука и чесъна.

Щом омекнат, прибавете бирата и захарта. С тази примес залейте свинската рибица в тавата. Сложете месото да се пече на 170 градуса за към 90 минути.

Поднесете рибицата, нарязана на порции и с гарнитура от пържени картофи.