Тайната на сочното грил филе е разкрита - подробности четете

Тайната на сочното грил филе е разкрита - детайлности четете в рецептата

Необходими Продукти

● свинско бонфиле - 600г
● брашно - 1 к.ч. за овалване
● сол - на усет
● черен пипер
● риган
● масло - 100 г за тигана
● чесън - скилидка пресована
●

гарнитура

● зелена салата
● краставица

Начин на подготвяне

Почистено месото се нарязва на тънки и дълги части. Намазва се месото със сол, черен пипер, пресована скилидка чесън, риган и оставяме в хладилника, покрито с фолио за 2-3 часа, да се овкуси.

Загрява се грил тиган, в които се разтопява маслото. Месото се овалва в брашно, леко се изтупва непотребното и печем в тигана с масло от двете страни до подготвеност - към 10-15 минути.

Сервираме с гарнитура зелена салата и комат лимон в компанията на домашна ракия.

Добър вкус!