Тайната на неповторимия вкус на мелнишкия катък е в ....

Тайната на неповторимия усет на мелнишкия катък е в.... шшшт

Необходими Продукти

● кисело мляко - 1000 гр.
● сирене - овче 250 гр.
● чесън - 4 скилидки
● масло - 50 гр.
● кисели краставички - 8 бр.

Начин на подготвяне

Млякото се слага в тензух и се оставя да престои една нощ, с цел да се отцеди. Чесънът се счуква и се размесва с разтопено масло.

Сиренето се настъргва в купа и се смесва с изцеденото мляко и счуканият чесън.

Сместа се шприцова върху разрязани на две и издълбани кисели краставички.

Катъкът може да се сервира и с пресни краставици или домати.