Тайната на експресната вечеря е в самардалата, но и беконът

Тайната на експресната вечеря е в самардалата, само че и беконът не е за изпускане

Необходими Продукти

● бекон - 100 г необработен, осолен за готвене
● яйца - 3 бр.
● лук - 1/2 глава
● олио - 2 с.л.
● самардала
● препечени филийки

Начин на подготвяне

Нарежете бекона на дребни части. Почистете и нарежете лука на ситно. Разбийте яйцата в купа.

Загрейте олиото в тиган на котлона на умерена температура. Сипете нарязания бекон и пържете към 5 мин, като разбърквате от време на време.

Добавете нарязания лук и гответе още към 5 мин, до момента в който омекне лука. Добавете разрушените яйца и бъркайте към 2-3 мин. до момента в който яйцата се сготвят, само че и да не станат прекомерно сухи.

Сервирайте бърканите яйца върху препечени филийки, като поръсите със самардала.