Тайната на дълголетието е разкрита - яжте вкусни, прости храни

Тайната на дълголетието е разкрита - яжте вкусни, елементарни храни и се наслаждавайте на живота

Необходими Продукти

● козе сирене - 500 г
● зехтин - 600 г
● маслини - 100 г черни и/или зелени
● чесън - 4 - 5 скилидки
● чушки - 1 бр. люта
● мащерка - 3 стръка
● розмарин - 2 - 3 стръка
● дафинов лист - 1 бр.
● лимони - 1 бр.
● морска сол

Начин на подготвяне

Нарежете сиренето на части и го сложете в буркани. Покрийте го със зехтин и прибавете обезкостените маслини.

Кипнете вода и бланширайте в нея за 1-2 минути обелените скилидки чесън, лютата чушка, мащерката, розмарина и настърганата лимонова кора.

Извадете от водата и прибавете към сиренето и маслините. Така приготвените буркани приберете в ледник. След 48 часа са подготвени за консумация. Може да ги държите в ледник до 1 седмица.

Овкусения зехтин може да се употребява за салати.