Тъй като е време за пости, това ви едни вкусен

Тъй като е време за пости, това ви едни апетитен и здравословен обяд

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 глава
● олио
● лук - 1 глава
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● захар - 1 ч.л.
● дафинов лист - 2 бр.
● чесън - 2 скилидки
● вода - към 200 мл

Начин на подготвяне

Запържете нарязания на ситно лук в загрятото олио, до момента в който стане стъклен. Добавете захарта и запържете, до момента в който лукът стане златисто жълт.

След това прибавете накълцаното кисело зеле и запържете за 5 минути. Добавете сол и черен пипер на усет, прибавете накълцания чесън, дафиновия лист и разбъркайте всичко.

Изсипете сместа в огнеупорна тава, налейте вода, едвам се покрие, покрийте с алуминиево фолио и печете постното кисело зеле в добре загрята фурна на 200 градуса за 45 минути. След това махнете фолиото и печете още 15 минути.

Извадете готовото кисело зеле от фурната, оставете да се охлади, сервирайте и и се насладете

Съвет: Ако е належащо, намалете температурата по време на печене, с цел да не изгори постната зелева гозба.

Опитайте и насладете!