Тарталети с кайма и тиквички в еър фрайър
Необходими Продукти
● свинска кайма - 500 г● свеж лук - 1 - 2 стръка, скълцан
● магданоз - 1 с.л. скълцан
● сол - 1/2 ч.л.
● чер пипер - 1/4 ч.л.
● тиквички - 2 дребни
● свеж чесън - 1 филиз, наситнен
● копър - 1 с.л. настинен
● яйца - 1 брой
● настърган кашкавал - 50 - 70 г
Начин на подготвяне
Тиквичките се нарязват на дребно и се запичат във фрайъра на стратегия roast за 6 минути на 185 градуса. След това се изваждат и оставят встрани.
Каймата се обърква със зеленчуците и подправките. От нея се оформят 4 броя тарталети. Ползвам силиконови форми.
Когато ги оформяте, гледайте стените от кайма да излизат над формата. Трябва да са по-високи. Оформените солени тарталети се пекат на стратегия roast за 8 минути на 185 градуса.
Готовите кошнички от кайма се изваждат от формите и слагат още веднъж в кошницата на фрайъра.
Запечените тиквички се объркват с копъра, чесъна, солта и разрушеното яйце. Сместа се разпределя в тарталетите. След това се пекат още 8 минути на същата стратегия и градуси. Накрая от горната страна се поръсва с малко настърган кашкавал и се запичат за 2-3 минути.
Може да ги изпечете и във фурната на 180 градуса.
Ако нямате такива силиконови форми, може да ползвате някакви купички или гювечета.
Тези тарталети с кайма и тиквички в еър фрайър са напряко вълешбни.
Инфо: Вкусни предписания с Валерия
