Търсите рецепта за солена палачинкова торта, която да хапвате без

Търсите рецепта за солена палачинкова торта, която да хапвате без скрупули? Това е за вас

Необходими Продукти

● брашно от елда - 200 г
● пшенично брашно - 300 г
● яйца - 4 бр.
● мляко - 450 мл
● газирана вода - 450 мл
● сирене - 300 г
● сол - 5 г
● заквасена сметана - 180 г
● олио - 150 мл

Начин на подготвяне

Замесете тестото, сложете в купа 2 яйца, мляко, сол, елдата и пшеничното брашно.

Добавете газираната вода и разбийте. Тестото би трябвало да е малко по-дебело.

Оставете да престои 15 минути, след което изпържете палачинките на слаб огън.

Сложете малко олио в тигана и загрейте. Слагайте малко олио преди всяка пържена палачинка с елда.

Направете заряд. Комбинирайте сиренето, 2 яйца и заквасената сметана, разбъркайте добре.

Поставете палачинка в съд. Намажете с 1 супена лъжица от заряд, повторете процеса, до момента в който пълнежът се изразходва, както и палачинките.

Намажете последната палачинка с 1 супена лъжица от плънката за свършек на солената палачинкова торта.

Печете солената торта с палачинки от елда на 190°C за 35 минути.