Търсихме перфектното мезе за вино и за бира и май

Търсихме съвършеното мезе за вино и за бира и май го открихме Опитайте тези пачи сърца по селски с вино и гласувайте по... корем

Необходими Продукти

● пачи сърца - 500 г
● лук - 2 глави
● алено вино - 1 к.ч
● доматен сок - 250 мл
● пилешки бульон - 1 бр.
● червен пипер
● бял пипер
● чубрица
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Първо разрежете всяко патешко сърце през средата и почистете, в случай че има кръв, хубаво ги измийте в няколко води, нарежете ги на по-дребни късчета.

Нарежете лука на междинни части, сипете олиото в бездънен тиган или тенджера и прибавете сърцата.

Запържете ги леко и сипете виното, разбъркайте и оставете за няколко минути след което прибавете и доматения сок.

Оставете да къкри на слаб котлон, като поизври сока сипете и лука, овкусете с белия пипер, чубрицата и бульона.

Бъркате и наблюдавате като остане на лой можете да сервирате вкусното мезе.

Патешките сърца по селски с вино и лук са подготвени.