Търсенето на перфектното мезе за бира и вино приключи -

Търсенето на съвършеното мезе за бира и вино завърши - представяме ви неповторимо вкусни панирани топчета с четири сирена

Необходими Продукти

● краве сирене - 250 г
● синьо сирене - 50 г
● извара - 200 г
● кашкавал - 100 г
● магданоз
● копър
● черен пипер
●

Панировка

● яйца - 2 бр.
● брашно - 4 с.л.
● царевично брашно - 2 с.л.
● корнфлейкс - 2 с.л.
● бира - 100 мл

Начин на подготвяне

Сирената се настъргват на ренде. Прибавят се разрушените белтъци и се смесват.

Сместа се овкусва с нарязаните на ситно магданоз и копър и с черен пипер.

Оформят се топчета с величина на орех и се овалват в царевично брашно.

Поставят се за 30 минути в ледник.

От брашното, разрушените жълтъци и бирата се подготвя панировка.

Всяко топче се потапя в нея и по-късно - в счукан на едро корнфлейкс.

Топчетата се пържат в сгорещено олио до златисто.