Търпение, сръчност и ето тази рецепта - така ще приготвите

Търпение, умелост и ето тази рецепта - по този начин ще приготвите суши за знамение и приказ

Необходими Продукти

● ориз - 175 г за суши
● оризов оцет - 2 с.л.
● пудра захар - 4 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● кори нори - 2 бр.
● сьомга - 60 г пушена
● краставица - 1/4 нарязана

Начин на подготвяне

Измийте ориза със студена вода доста добре и го изсипете в тенджера с 300 мл вода. След като кипне водата, сложете капака и варете към 10 минути. Изключете котлона, само че оставете ориза във водата.

В дребен тиган загрейте оризовия оцет, пудрата захар и солта, до момента в който захарта се разтопи. Смесете ориза с тази примес и го оставете да се охлади.

Сложете едната кора нори на бамбукова поставка за суши и сипете половината ориз, разпределете го тъй че в горния край да остане празно.

В най-близкия край сложете нарязаната сьомга и половината от нарязаната краставица. Навийте деликатно сушито и го нарежете. Повторете същото с другата кора. Сервирайте със соев сос и уасаби по избор.