Търпание му е майката - сочните овнешки котлети имат нужда

Търпание му е майката - сочните овнешки котлети имат потребност от муден огън, масло, вино и копнеж, с цел да се изпекат до съвършенство

Необходими Продукти

● овнешки котлети - 6 бр.
● гъби - 500 г
● кромид лук - 2 глави
● черен пипер
● бяло вино - 1 ч.ч.
● масло - 70 г
● сол

Начин на подготвяне

Измиваме добре котлетите, а гъбите и лука нарязваме на по-едро.

Взимаме гювеч и на дъното му нареждаме нарязаните лук и гъби, а върху тях слагаме котлетите.

Поръсваме със сол и черен пипер, доливаме виното и прибавяме маслото.

Слагаме капака и печем в умерена фурна за към 2-3 часа, до момента в който ястието остане единствено на лой.