Овнешки задушени котлети
Търпание му е майката - сочните овнешки котлети имат потребност от муден огън, масло, вино и копнеж, с цел да се изпекат до съвършенство
● гъби - 500 г
● кромид лук - 2 глави
● черен пипер
● бяло вино - 1 ч.ч.
● масло - 70 г
● сол
Необходими Продукти
● овнешки котлети - 6 бр.● гъби - 500 г
● кромид лук - 2 глави
● черен пипер
● бяло вино - 1 ч.ч.
● масло - 70 г
● сол
Начин на подготвяне
Измиваме добре котлетите, а гъбите и лука нарязваме на по-едро.
Взимаме гювеч и на дъното му нареждаме нарязаните лук и гъби, а върху тях слагаме котлетите.
Поръсваме със сол и черен пипер, доливаме виното и прибавяме маслото.
Слагаме капака и печем в умерена фурна за към 2-3 часа, до момента в който ястието остане единствено на лой.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ