Тържествено обещаваме отсега нататък да хапваме картофите само така -

Тържествено обещаваме занапред нататък да хапваме картофите единствено по този начин - печени с кората, тъй като са неповторимо вкусни

Необходими Продукти

● картофи - 6 бр. с идентичен размер, не доста едри
● чесън - 6 скилидки
● морска сол - 1 к.л., смляна
● чубрица - 1 ч.л.
● мащерка - 1 ч.л.
● зехтин - 3 с.л.
● масло - 50 г
● черен пипер
● кимион - на усет

Начин на подготвяне

Картофите измийте хубаво с четка, без да белите кората.

Сложете всеки картоф върху двойно парче алуминиево фолио, нарежете картофите напречно на ветрило, без да разрязвате и стигате до край, и във всеки разрез сложете по шайбичка от нарязаните на фино скилидки чесън, фино късче масло и най-после поръсете добре със смляна морска сол, черен пипер, кимион, стрити мащерка и чубрица. По предпочитание може да сложите и по малко сушено едро смляно чили.

Най-накрая полейте с тънка струйка зехтин и завийте картофите във фолиото на пакетче.

Загрейте авансово фурната на 200 - 220 градуса и включен вентилатор, прехвърлете пакетчетата в тавичка и печете (на втората или третата решетка) към 45 - 50 минути според от размера на картофите.

Може да извадите едно картофено ветрило, да го отвиете и да го пробвате, преди да извадите останалите.

По предпочитание може да поднесете печените картофи поръсени с настъргано сирене или кашкавал.

Добър вкус!