Такова сладко на фурна заслужава да бъде полагано само върху

Такова сладко на фурна заслужава да бъде полагано единствено върху най-сочните палачинки

Необходими Продукти

● череши - 6 кг
● захар - 3 кг
● оцет - 3 - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме добре черешите и ги почистваме от костилките. Слагаме ги в подобаващ съд и ги поръсваме със захарта.

Оставяме ги по този начин да престоят 1 нощ. На сутринта ги слагаме във фурната, която сме нагласили на оптималната температура и оставяме вътре за към 3-4 часа, като разбъркваме постоянно.

Сладкото е готово, когато като капнем капка от сладкото върху студена паница от хладилника не се разнася.

След като извадим от фурната прибавяме 3-4 с.л. оцет (може вместо оцет да се добави 2-3 ч.л. лимонтузу) и разбъркваме добре.

След това насипваме сладкото в авансово измити и подсушени бурканчета и ги стерилизираме към 5 минути.

След това ги обръщаме с капачките надолу.

Сладкото от череши на фурна е готово.