Такова ароматно и вкусно сладко може да бъде приготвено само

Такова ароматно и вкусно сладко може да бъде приготвено единствено в България

Необходими Продукти

● розови листа - 400 г
● захар - 500 г
● вода - 900 мл
● лимонена киселина - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Отделете деликатно листенцата на розите и ги измийте със студена вода. Подсушете ги и към тях прибавете захарта. Хубаво претрийте с ръце и ги оставете да престоят за 2 часа.

Налейте водата в тенджера и прибавете листенцата със захарта. Варете сладкото към 20-25 минути на умерена температура или до момента в който сиропът се сгъсти.

Накрая прибавете лимонтозуто и след 2-3 минути свалете от котлона.

Разпределете сладкото от рози в сухи бурканчета, затворете и ги обърнете надолу с капачката, с цел да изстинат.

Сладкото от розови листенца е готово.