Такава запеканка не сте опитвали досега - хем с тиква,

Такава запеканка не сте опитвали до момента - хем с тиква, хем солена, хем необикновено вкусна

Необходими Продукти

● тиква - 1/2 приблизително огромна
● лук - 4 глави, кромид
● домати - 5 бр.
● брашно - 3 с.л.
● олио - за запържване
●

За заливката

● масло - 1/2 пакетче, краве /около 60 г/
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 2 ч.ч.
●

За поръсване

● магданоз - 1 връзка
● кашкавал - 100 г

Начин на подготвяне

Почистваме семките на тиквата, обелваме кората и я нарязваме на части с дебелина към 1 см. и дължина 5-6 см.

Хубаво ги овалваме от всички страни в брашно и пържим във врящо олио.

Обеления лук нарязваме на ситно и го запържваме в същата лой. В намазана с масло тавичка нареждаме първо тиквените части.

Отгоре слагаме пържения лук, нареждаме върху него нарязаните на колелца домати, върху тях слагаме магданоза /ситно нарязан/ и най-сетне наръсваме с настъргания кашкавал.

Разтапяме маслото в тигана, прибавяме млякото и разрушените на пяна яйца. С получената примес заливаме ястието.

Печем запеканката в авансово загрята фурна.

Тиквата с кашкавал на фурна е подготвена.