Такава закуска е в състояние да извади от кревата дори

Такава закуска е в положение да извади от леглото даже и най-големите ленивци

Необходими Продукти

● брашно - 250 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● яйца - 3 броя
● захар - 120 г
● масло - 125 г
● прясно мляко - 200 мл
● сол - щипка
● лимонен сок - 1 с.л.
●

за крема

● бял шоколад - 200 г
● сметана - 150 мл
● прясно мляко - 50 - 60 мл
● масло - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта и лимоновия сок до побеляване. Добавете последователно размекнатото масло, прясното мляко и разбийте. Следва да добавите пресятото дружно с бакпулвера брашно.

Загрейте добре гофретника и го намазнете. Сипете от тестото и изпечете гофретите.

За крема разбийте течната сметана на бухнал сняг. Отделно разтопете маслото с натрошения шоколад и прясното мляко.

Щом се хомогенизира, снемете от котлона и разбърквайте, до момента в който изцяло се охлади. След това го смесете със сметаната, като температурите на двете би трябвало да са идентични.

Слепете 2 гофрети с белия крем, разрежете на половина и поднесете гофретите с топло какао.