Такава вкусотия можете да приготвите и сами, само с малко

Такава вкусотия можете да приготвите и сами, единствено с малко помощ от наша страна! Опитайте и няма да сгрешите!

Необходими Продукти

● заек - 1 брой
● чесън - 1 глава
● бекон - 150 г
● вино - 2 ч.ч. бяло
● дафинов лист - 2 - 3 броя
● черен пипер - 15 зърна
● бахар - 1 няколко зърна
●

за намазване

● червен пипер - 1 с.л.
● горчица - 1 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Накиснете заека от предната вечер в равни елементи вода и оцет.

На идващия ден го измийте добре, подсушете, поръсете щедро със сол и черен пипер и шпиковайте заека с късчета чесън и бекон.

Разбийте горчицата с аления пипер и олио или разтопено масло и разредете с малко вино до гладка примес, като боза и намажете заека с нея.

Ако ви оставен от тази марината, я разбъркайте с останалото вино. Сложете заека в намаслена тава, долейте 2 ч.ч. вода и към 1 ч.ч. топла вода, дафиновите листа, зърна черен пипер.

Покрийте тавата с фолио и сложете да се пече в загрята на към 200 градуса фурна за към 1 час и 30 минути (зависи от заека). Печеният заек е доста апетитен.

Печеният заек с фолио е подготвен.