Такава вкусна разядка може да спретнете само със смилянски боб

Такава вкусна разядка може да спретнете единствено със смилянски фасул и домашно приготвена лютеница

Необходими Продукти

● смилянски фасул - 500 г
● лютеница - 1 буркан
● лук - 1 глава
● чушки - 1 бр. зелена
● черен пипер
● олио
● сол
● сода бикарбонат

Начин на подготвяне

Смилянският фасул може да се накисне от вечерта, може и да се измие и постави във тенджера, като го облеете с вода. Слагате да заври и сипвате 1 ч.л. сода бикарбонат.

Разбърквате и оставяте малко да поври, след което изхвърляте водата и наливате чиста.

Сипвате 1 с.л. олио и оставяте да ври, до момента в който се свари. Изцеждате водата и омесвате със лютеница, малко черен пипер и сол.

Лукът може да се добави при боба, а може и да се постави в профил с чушката.