Такава туршия не сте яли досега - хрупкава, ароматна и

Такава туршия не сте яли до момента - хрупкава, ароматна и и доста вкусна

Необходими Продукти

● гулия - 2 кг
● моркови - 2 кг
● целина - 1 глава
● хрян - 1 корен
● морска сол - 200 г едра
● вода - 5 л

Начин на подготвяне

Гулията първо се накисва във вода най-малко няколко часа.

Хубаво е да се остърже с нож на течаща вода, става постепенно и малко трудоемко и постепенно, по тази причина в случай че нямате това самообладание единствено я изчеткайте да падне пръста и хубаво измийте. Която е по-едра нарежете на части.

Морковите също измийте хубаво и нарежете на кръгчета. Пригответе си буркани и напълнете с гулията и моркова, късчета от хряна и целината.

В огромен съд разтворете едрата сол със преварена и охладена вода, в случай че е нужно я прецедете. Залейте зеленчуците и затворете с капачки, след седмица туршията е подготвена.

Туршията от гулия и моркови е доста сполучлива.